

Гречневая крупа является одной из самых распространенных злаковых культур в России, а также наиболее традиционным видом каш, используемых в питании как детского, так и взрослого населения. Это объясняется высокой пищевой ценностью (благодаря содержанию белка и витаминов) данного злака. Необходимо также подчеркнуть, что гречка относится к безглютеновым культурам, что позволяет вводить данный вид с 4 – 4,5 месяцев жизни. Содержат 12 витаминов железо и йод. Важно отметить что, приготавливая данные варианты на воде или овощном отваре, каши можно применять у детей, имеющих непереносимость белков коровьего молока и молочного сахара (лактозы).
Детская каша
Сухая безмолочная быстрорастворимая
Для детского питанияс 4 месяцев
Масса нетто 200 г
Состав безмолочной каши: гречка 73 %, сахар, витамины (ретинола ацетат, холекальциферол, токоферола ацетат, тиамина гидрохлорид, рибофлавин, пиридоксина гидрохлорид, аскорбиновая кислота, кальция пантотенат, фолиевая кислота, никотинамид, фитоменадион, цианокобаламин) и минеральные вещества (дифосфат железа, иодид калия).
Cпособ приготовления: К 150 мл кипяченного молока, охлажденного до 50 – 60º С добавить 25 г (3,5 столовых ложек) хлопьев. Перемешать, и продукт готов к употреблению. Для кормлений используйте только свежеприготовленный продукт. После каждого использования тщательно закрывайте пакет.Продукт может быть приготовлен с использованием грудного молока, молочной смеси, овощного отвара, сока.
Наименование витаминов и минеральных веществ | Единицы измерения | Содержание в 100 г сухого продукта | Содержание в 100 мл готового продукта | % от РСНП * 100 г сухого продукта/100 мл готового продукта |
Энергетическая ценность | кДж/ккал | 1577 372 |
466 111 |
|
Белки | г | 9,3 | 4,2 | |
Углеводы | г | 79,1 | 15,4 | |
Из них сахара | г | 29,5 | 8,3 | |
В том числе сахар | г | 26,8 | ||
Жиры | 1,9 | 3,5 | ||
Из них насыщенные | г | 0,5 | 2,0 | |
Пищевые волокна | г | 4,6 | 0,7 | |
Натрий | мг | 1,0 | 43,0 | |
Витамин А | мкг | 332 | 81,7 | 83/20 |
Витамин Д | мкг | 8,0 | 1,2 | 80/12 |
Витамин Е | мг | 6,0 | 1,0 | |
Витамин К | мкг | 6,8 | 4,4 | |
Витамин С | мг | 30,0 | 5,7 | 120/23 |
Витамин В1 | мг | 0,4 | 0,09 | 80/18 |
Витамин В2 | мг | 0,5 | 0,2 | 62/28 |
Витамин В6 | мг | 0,4 | 0,09 | 57/13 |
Ниацин | мг | 4,7 | 1,4 | 52/15 |
Фолиевая кислота | мкг | 22,1 | 8,3 | 22/8 |
Витамин В12 | мкг | 0,3 | 0,5 | 43/67 |
Пантотеновая кислота | мг | 2,0 | 0,6 | |
Биотин | мкг | 0,7 | 3,1 | |
Калий | мг | 499 | 200 | |
Кальций | мг | 26,5 | 106,6 | 7/27 |
Магний | мг | 36,6 | 15,5 | |
Железо | мг | 6,0 | 0,9 | 100/15 |
Цинк | мг | 1,8 | 0,6 | 45/15 |
Медь | мкг | 663 | 105 | 166/26 |
Марганец | мг | 1,5 | 0,2 | |
Йод | мкг | 35 | 11,4 | 50/16 |
*РСНП – рекомендуемая суточная норма потребления для детей грудного возраста
Аналитические значения могут меняться в зависимости от биологических колебаний, характерных для натурального сырья.