Гречневая крупа является одной из самых распространенных злаковых культур в России, а также наиболее традиционным видом каш, используемых в питании как детского, так и взрослого населения. Это объясняется высокой пищевой ценностью (благодаря содержанию белка и витаминов) данного злака. Необходимо также подчеркнуть, что гречка относится к безглютеновым культурам, что позволяет вводить данный вид с 4 – 4,5 месяцев жизни. Содержат 12 витаминов железо и йод. Важно отметить что, приготавливая данные варианты на воде или овощном отваре, каши можно применять у детей, имеющих непереносимость белков коровьего молока и молочного сахара (лактозы).
Детская пшеничная каша
Сухая безмолочная быстрорастворимая
Для детского питания с 5 месяцев
Масса нетто 200 г
Состав: гречка 66,6 %, сахар, абрикосовое пюре 8% (сахар, мякоть абрикоса), витамины (ретинола ацетат, холекальциферол, токоферола ацетат, тиамина гидрохлорид, рибофлавин, пиридоксина гидрохлорид, аскорбиновая кислота, кальция пантотенат, фолиевая кислота, никотинамид, фитоменадион, цианокобаламин) и минеральные вещества (дифосфат железа, иодид калия).
Cпособ приготовления: К 150 мл кипяченного молока, охлажденного до 50 – 60º С добавить 25 г (3,5 столовых ложек) хлопьев. Перемешать, и продукт готов к употреблению. Для кормлений используйте только свежеприготовленный продукт. После каждого использования тщательно закрывайте пакет.Продукт может быть приготовлен с использованием грудного молока, молочной смеси, овощного отвара, сока.
| Наименование витаминов и минеральных веществ | Единицы измерения | Содержание в 100 г сухого продукта | Содержание в 100 мл готового продукта | % от РСНП * 100 г сухого продукта/100 мл готового продукта |
| Энергетическая ценность | кДж/ккал | 1575 371 |
466 110 |
|
| Белки | г | 9,2 | 4,1 | |
| Углеводы | г | 79,3 | 15,4 | |
| Из них сахара | г | 33,8 | 8,9 | |
| В том числе сахар | г | 25,9 | ||
| Жиры | 1,9 | 3,5 | ||
| Из них насыщенные | г | 0,5 | 2,0 | |
| Пищевые волокна | г | 4,6 | 0,7 | |
| Натрий | мг | 1,0 | 43,0 | |
| Витамин А | мкг | 480 | 103 | 120/26 |
| Витамин Д | мкг | 12,0 | 1,8 | 120/18 |
| Витамин Е | мг | 9,0 | 1,4 | |
| Витамин К | мкг | 10,2 | 4,9 | |
| Витамин С | мг | 45,0 | 7,9 | 180/31 |
| Витамин В1 | мг | 0,5 | 0,1 | 100/21 |
| Витамин В2 | мг | 0,7 | 0,2 | 88/32 |
| Витамин В6 | мг | 0,7 | 0,1 | 100/19 |
| Ниацин | мг | 7,0 | 1,7 | 78/19 |
| Фолиевая кислота | мкг | 33,3 | 9,9 | 33/10 |
| Витамин В12 | мкг | 0,5 | 0,5 | 71/71 |
| Пантотеновая кислота | мг | 3,0 | 0,7 | |
| Биотин | мкг | 0,7 | 3,1 | |
| Калий | мг | 450 | 193 | |
| Кальций | мг | 26,2 | 106,6 | 7/27 |
| Магний | мг | 33,0 | 15,0 | |
| Железо | мг | 8,6 | 1,3 | 143/21 |
| Цинк | мг | 1,7 | 0,6 | 41/15 |
| Медь | мкг | 599 | 95,9 | 150/24 |
| Марганец | мг | 1,3 | 0,2 | |
| Йод | мкг | 52,0 | 13,9 | 74/20 |
*РСНП – рекомендуемая суточная норма потребления для детей грудного возраста
Аналитические значения могут меняться в зависимости от биологических колебаний, характерных для натурального сырья.